ഉഴുന്ന് അപ്പം

images-2

വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ 



ഉഴുന്ന്‍ : 1/4 കപ്പ്

അരി : 1 കപ്പ്

ഉപ്പു പൊടി : ആവശ്യത്തിന്


ഉഴുന്നും അരിയും പ്രത്യേകം പ്രത്യേകം കുതിര്‍ക്കുക (4-6 മണിക്കൂര്‍ )

അതിനു ശേഷം ഓരോന്നായി അരച്ചെടുത്ത്, രണ്ടും ഒരേ പാത്രത്തിലാക്കി,  8-12 മണിക്കൂര്‍ മാറ്റി വെയ്ക്കുക. ഉപ്പു പൊടി ചേര്‍ക്കുക.

8-12 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ഒരു അപ്പ ചട്ടിയില്‍ , ആദ്യം സ്വല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചതിന് ശേഷം, ഓരോ കുഴികളിലായി അരച്ചു വെച്ച മാവ് ഒഴിക്കുക. കുറച്ചു സമയത്തിന് ശേഷം അപ്പം ഓരോന്നായി മറിച്ചിടുക (മറു വശം വേവാന്‍ ). ചൂട് അപ്പം തേങ്ങ ചട്നിയും ചെര്‍ത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്

അഭിപ്രായങ്ങൾ

അഭിപ്രായങ്ങൾ

അഭിപ്രായം എഴുതുക

Please enter your comment!
Please enter your name here