കപ്പ – അരക്കിലോ
ചുവന്നുള്ളി – 15 അല്ലി
വെളുത്തുള്ളി -10 അല്ലി
കാന്താരിമുളക് -15 എണ്ണം
പെരും ജീരകം -1 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്, വെളിച്ചണ്ണ , വേപ്പില – പാകത്തിന്
കപ്പ ചെറുതായി നുറുക്കി ഉപ്പും മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് കുഴയാതെ വേവിക്കുക. ചുവന്നുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് ഇവ വട്ടത്തില്‍ കനം കുറച്ച് അരിയണം. ചൂടായ വെളിച്ചണ്ണയില്‍ പെരും ജീരകം കറിവേപ്പില ചുവന്നുള്ളി വെളുത്തുള്ളി മുളക് ഇവ ചേര്‍ത്ത് മൂപ്പിക്കണം. ഇതിലേക്ക് കപ്പ ചേര്‍ത്ത് കുഴയാതെ ഇളക്കി വാങ്ങണം.
Generated from archived content: pachaka37.html Author: jiji_roby
