വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍
പച്ചരി : 1 കപ്പ്
ചാക്കരി : 2 കപ്പ്
മഞ്ഞള്‍ പൊടി : 1 സ്പൂണ്‍
മുളക് പൊടി : 1/2 സ്പൂണ്‍
ഉപ്പു പൊടി : ആവശ്യത്തിന്
തേങ്ങ : 1/2
കായ പ്പൊടി : 1/4 സ്പൂണ്‍
കാബേജ്( ചെറുതായി അറിഞ്ഞത്) : 2 കപ്പ്
തയ്യാറക്കുന്ന വിധം:-
അരി 4-6 മണിക്കൂര്‍ കുതിര്‍ക്കാനിടുക. അതിനു ശേഷം കാബേജ് ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ളതെല്ലാം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ചെടുത്ത മാവില്‍ കാബേജ് അരിഞ്ഞത് ചെര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോള്‍ നല്ല ദോശ പരുവത്തില്‍ ചുട്ടെടുക്കാവുന്നതാണ്. ആവശ്യമെങ്കില്‍ ദോശ എണ്ണയില്‍ മുക്കിയോ തനിച്ചോ കഴിക്കാം.
Click this button or press Ctrl+G to toggle between Malayalam and English