Home Tags നാട്ടറിവ്

Tag: നാട്ടറിവ്

നാട്ടുഭക്ഷണം – കടംകഥകൾ

1. അകത്തറുത്താൽ പുറത്തറിയും - ചക്കപ്പഴം 2. കാടുവെട്ടി, ഓടുവെട്ടി, വെളളവെട്ടി, വെളളംകണ്ടു - തേങ്ങ 3. അകമില്ല പുറമില്ല ഞെട്ടില്ല വട്ടയില - പപ്പടം 4. ആയിരം കടലോടിവന്ന ചെങ്കുപ്പായക്കാരന്റെ പേരുപ...

വയനാടൻകൃഷിയും ആചാരാനുഷ്‌ഠാനങ്ങളും

കമ്പളം ഃ നെൽകൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പണിയരുടെ ആഘോഷമാണ്‌ കമ്പളം. കൃഷിപ്പണി വേഗത്തിൽ തീർക്കുക എന്ന ഉദ്ദേശ്വത്തോടെയാണ്‌ കമ്പളം നടത്തുന്നത്‌. ഭൂവുടമ പണിയരുടെ മൂപ്പനെ വരുത്തി നമ്മക്ക്‌ ഇന്ന ദിവസം കമ്പളം ...

നാലുകൂട്ടവും ഇഞ്ചിതൈരും

കേരളത്തിന്റെ ആഹാരക്രമം ചോറും നാലുകൂട്ടംകൂട്ടാനും ഇഞ്ചിത്തൈരുമായിരുന്നു. ഈ നാലുകൂട്ടം കൂട്ടാന്റെ കാര്യത്തിൽ കാണുന്ന ഒരു പ്രത്യേകത അവയിലെല്ലാം നാളികേരം സുലഭമായി ചേർക്കുന്നുവെന്നതാണ്‌. കാളനിൽ പകുതി...

പഴഞ്ചൊല്ലുകൾ

1. കടുക്‌ കളഞ്ഞാ കടം പെരുകും. 2. ഉണ്ടോട്‌ത്തിര്‌ന്നാ ചെന്നോട്‌ത്ത്‌ ഒട്ടൂല. (ചെല്ലുന്ന ഇടം ഭർത്തൃഗൃഹം) 3. പുത്തരിയിൽ കല്ലുകടിച്ചതുപോലെ. 4. പളളീലിരുന്നാ പളള നെറയൂല. 5. ഉണ്ടുകുളിക്കുന്...

പത്ത്‌ ഊണുനിയമങ്ങൾ

1. ചൂടോടെ ഉണ്ണണം - ചൂടുചോറിനേ രുചിയുളളൂ. അത്‌ വയറിലെ തീയ്യിനെ (ദഹനശക്തിയെ) നിലനിർത്തുന്നു. ഉണ്ടത്‌ ശരിയായി ദഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വയറിൽനിന്നുളള വായുവിനെ നേർവഴിക്കാക്കുന്നു. ദേഹത്തിൽ കഫം കൂടിപ്...

രാമശ്ശേരി ഇഡ്‌ഡലി

പാലക്കാട്‌ ജില്ലയിലെ പുതുശ്ശേരിക്കടുത്ത്‌ രാമശ്ശേരിയിൽ ഉണ്ടാക്കിവരുന്ന രാമശ്ശേരി ഇഡ്‌ഡലി ഇന്നും ഏറെപ്രശസ്‌തമാണ്‌. (ശ്രീരാമകാലടിസ്‌പർശം ഏറ്റതിനാലാണ്‌ രാമശ്ശേരി എന്നപേര്‌ വന്നത്‌). രാമശ്ശേരി ഇഡ...

നാടൻ ഭക്ഷണയിനങ്ങൾ

1. ചക്കരച്ചോറ്‌ പണ്ട്‌ ധനുമാസത്തിലെ കൊയ്‌ത്ത്‌ കഴിഞ്ഞ്‌ പത്തായമെല്ലാം നിറഞ്ഞാൽ മകരം 1 ന്‌ ആണ്‌ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത്‌. ആദ്യകാലത്ത്‌ ചക്കരച്ചോറ്‌ എല്ലാവീട്ടിലും വെയ്‌ക്കാറുണ്ട്‌. ഇത്‌ വയ്‌ക്കാൻ...

Centre for Folklore Studies- preserving folklore i...

Generated from archived content: cfs-about.html

നാട്ടറിവ്‌

ഗോത്രസമൃദ്ധിയെക്കുറിച്ചുളള തിരിച്ചറിവുകൾ നമ്മെക്കുറിച്ചുളള തിരിച്ചറിവുകൾ തന്നെയാണ്‌. തേക്കുപാട്ടും, കൊയ്‌ത്തുപാട്ടും നമ്മുടെ കാർഷികത്തനിമയുടെ ഓർമ്മകളെ തൊട്ടുണർത്തുന്നു. തെയ്യവും തോറ്റവും പുളളുവൻ പാട്ട...

തീർച്ചയായും വായിക്കുക